做法：

1、将脆口条拿出解冻，将青椒，黄瓜，胡萝卜清洗后都切片;

2、锅中倒油，放入葱姜蒜炒香。在将脆口条入锅翻炒，变色后，加入花椒粉少许;

3、先倒入胡萝卜翻炒，然后倒入酱汁煮1分钟，再倒入青椒和黄瓜翻炒;

4、最后勾芡即可出锅;

技巧：

脆口条腌制过程中已有盐份，这道菜盐酌情加入。建议使用颜色较淡的生抽或酱油，只用提鲜不用上色超级下饭的说。