培根杂蔬炒乌冬面的做法步骤：

1、乌冬面放沸水中煮1分钟；

2、捞出沥干加少许油拌匀待用；

3、圆白菜切小片；洋葱切丝；红椒切丝；

4、培根切小片~煎锅中加少许油烧热，把培根煎煸出油后盛出；

5、留油，把切片的杏鲍菇煎至焦黄；

6、炒锅中加油烧热，先把圆白菜、洋葱和红椒炒一会儿；

7、再加入乌冬面、培根和杏鲍菇炒匀；

8、调味：加盐、酱油、素易鲜，翻炒均匀就可以了。